桃苗果實筒易貯藏方法有哪幾種?
(1)砂藏法。在陰涼、千燥的室內地上鋪一層5-10厘米厚的稻草,再鋪上約5厘米厚的細砂,然后鋪放
桃苗果實,隨后將桃苗果實與砂交互層放,也可將桃苗果實與砂按1:2混合堆放,最后蓋一層5厘米厚的細砂,再蓋上一層稻草。注意堆積高度不要超過80厘米,砂的相對濕度不宜過大,其含水量控制在15%一30%,并定期檢查及時補充水分。采用此法可貯藏桃苗果實4-5個月。
(2)鋸木屑貯藏法。取與桃苗果實等體積的鋸木屑,加水濕潤(濕度達50%)后與栗果混合裝人木箱或用磚圍成的方形池子。木箱底部和上面要蓋8-10厘米含水分適宜的鋸木屑。此法可貯藏桃苗果實3一5個月。
(3)鮮松針貯藏法。將松針采回后,晾干水分,在貯藏桃苗果實的盛具里,鋪5厘米厚的松針,再鋪上無霉爛、無變質的桃苗果實3厘米厚,依次存放到最后,再蓋上一層5厘米厚松針,放置在通風、干操、涼爽處保存。
(4)帶茨苞貯藏法。當桃苗果實已開始開裂口時,將其采下,放在地板上攤上1-2天,回汗吹干茨苞面上水分,苞口朝上,平放在盛具里,上面蓋一層稻草或麻袋,放置在谷倉或干燥、通風處,可隨時食隨時取,一般存放至翌年端午節吃鮮桃苗果實(注意濕度過大時防生芽)。
(5)煮熟貯藏法。除掉蟲果、爛果、霉果后,將存放的桃苗果實放在已燒沸的水中煮熟后,瀝干水分,倒在曬席或簸箕里攤開曬干(搖有響聲),再裝人通風的袋里掛在屋里干燥處,定時翻動一下,此法放12個月以上,色鮮味正,回味如初。
(6)與豆類混合貯藏法。秋收時將黃豆、綠豆等雜豆曬干貯藏在壇子里,將采收新鮮的桃苗果實同時裝人壇內混放,6一8個月內不霉變、不蟲蛀,味甜新鮮,炒吃更是回味無窮。
(7)瓷罐貯藏法。先將瓷雄消毒后晾干,底部墊上潔白干凈的紙十層再將桃苗果實裝人罐內,在八成滿時,上面加蓋,放在干燥處,時隔I月翻罐晾曬1次,這樣存放6個月不霉爛變質。
(8)塑料袋貯藏法。用大小適宜的塑料袋,每袋裝桃苗果實5一7.5千克左右,放在通風、氣溫穩定的地下室里。室溫在10℃以上時開口散熱,10℃以下時扎口保溫,并每隔10天左右換袋,翻動1次,一個月后可延長換袋時間。
(9)竹簍浸水貯藏法。在常溫下,把桃苗果實用竹簍貯藏,在貯藏前的一個月,用飲用水,每隔一定時間浸泡1次,共浸泡4次,每次泡1分鐘,浸泡后不陰干,直接裝簍,簍外用薄膜覆蓋貯藏7個月,經試驗表明好栗達87%,無論生吃熟吃,均保持了鮮桃苗果實的色香味。
(10)池藏法。開挖深1米、寬0.6米的長方形貯藏池(可視桃苗果實多少挖貯藏池),底鋪8厘米濕沙。栗果20厘米為一層,層與層之間用15厘米濕沙相隔,與地面平后,上面再堆30厘米厚的沙,并蓋物防雨。此法的適宜貯藏期為4個月。底部平鋪5厘米厚的糠,然后將栗果和糠按一比一的比例混合存放,上面再覆蓋10厘米的糠,可貯藏6個月。
(11)冰箱貯藏法。電冰箱溫度控制在3-4℃左右,將桃苗果實用塑料袋裝好,放人箱內,經常翻動,防止擠壓,一般保鮮貯藏可達7-10個月。